老年助餐服务既是老年人关心的“关键小事”，也是关乎千家万户的“民生大事”。新疆生产建设兵团第四师可克达拉市民政局聚焦老年群体用餐难题，积极稳妥发展老年助餐服务，用心用情用力提升老年人的获得感和幸福感。

多方参与 优化供给

健全保障体系

第四师可克达拉市民政局以老年人需求为导向，开展多样化的助餐服务，让老年人吃得健康、吃得满意。

打造“养老机构+老年助餐”模式。第四师可克达拉市民政局鼓励养老机构“开门办院”，为辖区老年人提供助餐服务。如64团、67团、68团、70团等养老院引导老年人错峰到院就餐或送餐上门，深受老年人好评。

打造“社会化餐饮企业+老年助餐”模式。第四师可克达拉市民政局鼓励餐饮企业通过设立老年餐桌、“折上折”等暖心措施让利老年人，让他们在家门口吃上“暖心饭”。如62团链接两家餐饮企业开展老年助餐服务，2024年1月至今服务老年人3000余人次。

打造“养老服务中心（日间照料中心）+老年助餐”模式。第四师可克达拉市养老服务中心依托老年食堂，以点带站，为可克达拉市核心区和66团、68团老年人提供助餐服务；61团日间照料中心2023年5月投入运营后，与养老院合作供餐，打造老年人的幸福“食”光。

数字赋能 规范管理

推动提质增效

第四师可克达拉市民政局着力提升服务质量，大力打造线上+线下融合发展的助餐服务网络，提升助餐服务智能化、便捷化水平，以助餐“小食堂”助力养老“大民生”。

提供智慧助力。依托智慧养老信息服务平台，可克达拉市核心区、62团、66团、68团率先试点，实现老年人信息和助餐服务站点资源共享，采取线上派单、线下接单服务模式，为辖区行动不便老人提供预约送餐，提升助餐服务受益面。

提升供餐质量。各助餐服务点加强运营服务标准化管理，在每餐12元、“两荤两素一汤一水果”标准套餐基础上，根据老年人身体特点、饮食习惯和季节变化，制定每周食谱，增加餐食选择性，做到荤素搭配、营养均衡、美味可口，并对糖尿病患者等有特殊需求的老年人提供个性化餐饮服务。

拓展服务内容。为破解长效运营困难的问题，第四师可克达拉市民政局在保障老年人吃饱吃好的基础上，积极拓展老年食堂服务功能，将年轻人列为消费群体，按市场价收取费用。同时，鼓励探索“一桌多用”，在非就餐时间开展知识讲座、健康咨询、文化娱乐等活动，让餐桌同时成为书桌、茶桌、棋牌桌，丰富老年人的精神文化生活。

强化监督 安全至上

护航行稳致远

第四师可克达拉市民政局在推进老年助餐服务中严格监管，为老年人打造放心的用餐平台。

落实公开制度。各老年助餐点按照要求将食品经营许可证、健康证、收费价格、监督电话等全部上墙公示，在就餐场所内摆放监督投诉信箱和留言簿，实现助餐食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖，有效保障老年人的知情权和监督权。

加强社会监督。第四师可克达拉市民政局邀请市人大代表、政协委员、社区老党员等担任食品安全义务监督员，对助餐点进货渠道、厨房卫生、菜品质量等进行全方位监督。同时，向社会公布举报电话，及时解决群众合理诉求。

强化日常检查。第四师可克达拉市民政局会同市场监管、消防、住建等部门定期开展监督检查，加强对食品安全、消防安全等日常检查，及时排查整改安全风险隐患，强化对从业人员健康安全教育，加强食品采购登记溯源、食品留样等环节管理，从源头上把好助餐食品安全关，确保老年人吃得舒心、安心、放心。

来源：中国社会报