近年来，张庄镇坚持以工业化思维抓农业，以特色产业甘薯作为主抓手和突破口，加强科技支撑，优化品种结构，延伸产业链条，强化品牌引领，通过造链、补链、延链、强链，形成了集“种苗繁育、绿色种植、保鲜储存”于一体的全产业链发展格局。

一、掌控育种“芯片”，做强生产供应链

深化与省农科院、山东农业大学、济宁市农科院等科研院校合作，打造华东规模最大用于农业生产育苗的脱毒薯苗无菌组培实验室，培育年产优质甘薯薯脱毒种苗15亿株，2024年，全镇甘薯育苗面积达1550亩，集中育苗面积位居全国之首，生产的甘薯种苗畅销至广西、内蒙古、辽宁等地，实现产值高达1.5亿元，带动季节性就业1800余人次，人均增收1.5万元。

二、提升种植“引擎”，优化品质管控链

依托国家甘薯产业体系济宁综合试验站、试验示范基地，深化与国家甘薯产业技术研发中心和省农科院合作，培育济薯26、普薯32、烟薯25、济薯33、齐宁21、哈密薯等新型优质甘薯品种，开展地膜覆盖、水肥一体化、腐殖酸高钾复合肥推广应用和病虫害绿色防控等提质增效技术试验示范，目前优质地瓜种植总面积6万亩，全镇年产地瓜15万吨以上，产量占全市甘薯产业的1/3，张庄甘薯获得国家绿色食品A级认证。

三、构建仓储“矩阵”，激活价值增值链

通过积极统筹规划和资源整合，加快甘薯仓储基地建设，建成大型甘薯储存冷库20余处，年可储存甘薯5万吨。经过仓储的甘薯甜度比普通甘薯高5至10度，口感从粉变糯、润滑香甜，且更不易长芽和腐烂，品质提升后的甘薯错峰销售的价格从每斤2元涨到每斤8元，销售时间从9月延长至来年6月份，基本形成了甘薯周年供应的生产和销售格局，满足了市场的周年需求。

四、锻造品牌“金锚”，拓展价值传递链

围绕“区域品牌+企业品牌+农产品品牌”协同发展的品牌体系构建，打造“张庄香薯”甘薯文化品牌，连续举办张庄香薯节2届，提升品牌知名度。不断探索网络直播、网红带播、网红代售等新型销售模式，实现线下甘薯年交易量1亿斤以上，线上日销售鲜食甘薯3万单，产品销售南至广东、广西、福建，北至辽宁、内蒙等地，年销售额达到1000万元