索 引 号 | 1137088300431666X3/2025-01406 | 分 类 | 食品安全消费提醒 |
发布机构 | 市市场监督管理局 | 成文日期 | 2025-04-25 |
文 号 | 废止日期 | ||
有效性 |
春日暖阳,微风拂面,又到了春游踏青、亲近自然的好时节。在尽情享受春日美景与欢乐时光的同时,食品安全至关重要,市场监管局送上这些食品安全消费提示,请一定要牢记,守护好家人、朋友的健康。
一、采购环节:火眼金睛挑好食
选择正规渠道:购买春游食品,要前往有资质、信誉好的超市、便利店或商场。正规场所对食品的进货查验和储存管理更规范,能降低买到问题食品的风险。
检查外观包装:仔细查看食品包装是否完好无损,有无渗漏、胀气、变形等异常。确认食品标签要完整,包含生产日期、保质期、配料表、生产厂家等关键信息,拒绝购买“三无”食品。
按需适量采购:根据春游时长和同行人数采购食品,避免过多购买造成浪费。尤其要注意变质的食品,如肉类、奶类制品,若采购过多且储存不当,极易腐败变质。
二、储存环节:妥善存放保新鲜
注意温度要求:酸奶等需冷藏的食品,春游途中要用保温袋或小型冷藏箱保存,维持低温环境抑制细菌滋生。薯片、饼干等常温保存的食品,要放置在阴凉干燥处,避免阳光直射,防止受潮、变质影响口感。
生熟分开存放:生食材(如未清洗的水果、未加工的肉类)与熟食品务必分开存放,防止交叉污染。建议准备不同的密封袋或保鲜盒,分类存放生熟食物。
三、食用环节:卫生至上莫大意
保持手部清洁:进食前,使用流动清水和肥皂充分揉搓双手,确保各个部位清洁到位,揉搓时间不少于 20 秒。若没有流动水,可使用含酒精的免洗洗手液均匀涂抹双手。
注意饮食卫生:切勿食用来历不明的野菜、野果和菌类;不喝生水,选择正规品牌的瓶装饮用水、果汁饮料;避免食用长时间暴露在空气中的食物,如已开封的薯片、面包等,防止沾染灰尘和细菌。
合理饮食搭配:春游活动量大,需合理搭配食物保证营养均衡。可准备富含碳水化合物的面包、饼干补充能量,搭配水果补充维生素,坚果提供优质脂肪,但要避免暴饮暴食,减轻肠胃负担。
四、消费维权
外出春游期间,如遇食品质量安全问题或消费纠纷可拨打12315投诉举报电话,依法维护自身合法权益。