邹城峄山啤酒节正在火热举办中，现场人来人往，热闹非凡。

“您好，我们是市场监管局的执法人员，请您出示下食品经营许可证和健康证，配合我们完成系列检查。”钢山市场监管所执法人员在检查一家烧烤摊点时说道。

据悉，7月22日起，邹城市钢山市场监管所联合多部门对峄山啤酒节经营商户开展了食品安全“夜间清查”行动。

活动现场，执法人员逐户建立检查台账，重点核查供货商经营资质、从业人员健康证、食品检测报告等关键环节，确保食品来源可溯、质量可控。此外，提前在活动现场部署食品安全快速检测车，将专业检测实验室“搬”到市民身边。市检验检测中心工作人员对食材、餐具等进行现场采样检测，重点筛查农药残留、微生物污染等风险隐患，确保食品质量安全可靠。“看到市场监管部门这么严格地检查，我们吃得也更放心了！”正在啤酒节现场就餐的市民王女士点赞道。

截至目前，此次行动共出动执法人员11人，检查餐饮经营单位40家次，责令4家存在问题的商户现场整改问题隐患。

食品安全无小事。此次专项行动在强化商户食品安全意识的同时，也让消费者切实感受到了监管部门的责任与担当。钢山市场监管所负责人表示，将持续加大检查力度，以最严谨的标准、最严格的监管，为峄山啤酒节保驾护航，让市民和游客享受安全、放心的美食盛宴。